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Map Kenwood 250: Dosage pour pain sans sel ?

2 réponses · 2570 vues

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Je bondis de joie Bonjour,

Pour la santé de mon mari je dois lui faire du pain sans sel, j'ai une MAP Kenwood 250 pouvez-vous me donner les bons dosages pour réusir du pain sans sel juste avec de l'eau de la farine et de la levure.

Merci A+ Un peu de Magie
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Je bondis de joie Bonjour,

Pour la santé de mon mari je dois lui faire du pain sans sel, j'ai une MAP Kenwood 250 pouvez-vous me donner les bons dosages pour réusir du pain sans sel juste avec de l'eau de la farine et de la levure.

Merci A+ Un peu de Magie
Lolaprint a écrit :




Tendrement coeur BONJOUR LOLAPRINT et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE



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Je fais du pain sans sel et autre viennoiseries aussi, je ne change rien à mes ingrédients sauf ne pas mettre le sel...

Avec d'autres mapeuses, nous avion fait une compil de nos recette sur la BM 300 qui a le même th que la tienne je crois... tu y trouveras plusieurs recettes sans sel, mais toutes les recettes sont adaptables... seule précaution ne pas forcer sur la levure... Lorsqu'il y a du sel, il neutralise la levure...