Ingrédients
Équivalences
- 100 ml d'eau
- 230 ml lait
- 1cas citron
- 20 g beurre
- 2 cas cassonade
- 2 cac de sel
- 200 g farine complète
- 320 g farine blanche
- un sachet de levure briochin
Pain de mie complet
100 ml d'eau
230 ml lait
1cas citron
20 g beurre
2 cas cassonade
2 cac de sel
200 g farine complète
320 g farine blanche
un sachet de levure briochin.
Prog 7
Je mets d'abord les liquides + sel + sucre
Ensuite le mélange des 2 farines
La levure dans un puits dans la farine
Ma map c'est la Selec'line BM600 mais c'est la copie conforme de la Kenwood BM200 (jusqu'au tableau de boutons qui est seulement inversé gauche-droite), pain d'1 kg.
100 ml d'eau
230 ml lait
1cas citron
20 g beurre
2 cas cassonade
2 cac de sel
200 g farine complète
320 g farine blanche
un sachet de levure briochin.
Prog 7
Je mets d'abord les liquides + sel + sucre
Ensuite le mélange des 2 farines
La levure dans un puits dans la farine
Ma map c'est la Selec'line BM600 mais c'est la copie conforme de la Kenwood BM200 (jusqu'au tableau de boutons qui est seulement inversé gauche-droite), pain d'1 kg.