Ingrédients
Équivalences
- 250ml d'eau
- 60ml de lait liquide
- 1 cuil à soupe de jus de citron
- 450 gramme de farine pour pain
- 200g de farine de pois chiches
- 25g de beurre
- 1,5 cuil à café de sel
- 3 cuil à café de sucre
- 1 sachet de levure déshydratée
coucou
voici une recette de pain :
PAIN A LA FARINE DE POIS CHICHE
250ml d'eau
60ml de lait liquide
1 cuil à soupe de jus de citron
450 gramme de farine pour pain
200g de farine de pois chiches
25g de beurre
1.5 cuil à café de sel
3 cuil à café de sucre
1 sachet de levure déshydratée
ma (map)machine à pains est une kenwood bm200, moi je mets sur le programme gros pain blanc qui dure 2h50, qui comporte 37 minutes de pétrissage. 2 levages, un de 29 minutes et un autre de 54 minutes.
j'ai essayé la recette, c'est bon et moelleux.
voici une recette de pain :
PAIN A LA FARINE DE POIS CHICHE
250ml d'eau
60ml de lait liquide
1 cuil à soupe de jus de citron
450 gramme de farine pour pain
200g de farine de pois chiches
25g de beurre
1.5 cuil à café de sel
3 cuil à café de sucre
1 sachet de levure déshydratée
ma (map)machine à pains est une kenwood bm200, moi je mets sur le programme gros pain blanc qui dure 2h50, qui comporte 37 minutes de pétrissage. 2 levages, un de 29 minutes et un autre de 54 minutes.
j'ai essayé la recette, c'est bon et moelleux.