MAP Kenwood BM200: Pain aux 6 céréales

Bonjour,
je recherche une recette de pain avec MAP aux 6 céréales. J'ai acheté aujourd'hui 25 kg de farine à la minoterie du coin.
Merci pour vos réponses.

J'avais noté (mais je n'ai pas encore testé!) cette recette, faite sur une map Kenwood bm200:

"pain léger de seigle ,6 céréales ou complet (recette donnée par nathanalie)

programme 6 ( 3h20)

320 ml d'eau tiède
2 cc d'huile (isio 4)
400g de farine blanche
100g de farine de seigle ou 6 céréales ou complète
1 cc de sel
2 cc de sucre
2 cc de levure

ce pain à le goût de la farine( seigle céréales ou complet ) mais il est beaucoup plus aéré!!!!!"

Je n'ai pas encore testé la recette, mais jusqu'ici tous les conseils que m'a donnés nathanalie se sont révélés excellents...

Maintenant, si tu as 25kg de farine 6 céréales à écouler, ce n'est peut-être pas avec cette recette-ci que ça ira le plus vite!

Bonne chance.