Ingrédients
Équivalences
- 300gr d'eau tiede
- 2 cs de jus de citron
- 500 gr farine 9 céréales
- 2 cc sucre
- 1cs sel
- 1 paquet de levure briochin
Bonjour toutes les mappeuses et mapeurs,
je fais du pain aux 9 céréales(paquet de 2kg), la farine je l'achete au Luxembourg il s'agit de la soubry, et voilà la recette que j'utilise sur ma KENWOOD BM200:
. 300gr d'eau tiede
. 2 cs de jus de citron
. 500 gr farine 9 céréales
. 2 cc sucre
. 1cs sel
. 1 paquet de levure briochin
(je creuse un peu la farine et met la levure et referme avec la farine pour qu'elle ne soit pas au contact du sel)
Je mets tout cela tel quel dans ma kbm200 sur programme 7
Je fais ce pain en instantané ou en différé, il est bon dans tous les cas
bises
je fais du pain aux 9 céréales(paquet de 2kg), la farine je l'achete au Luxembourg il s'agit de la soubry, et voilà la recette que j'utilise sur ma KENWOOD BM200:
. 300gr d'eau tiede
. 2 cs de jus de citron
. 500 gr farine 9 céréales
. 2 cc sucre
. 1cs sel
. 1 paquet de levure briochin
(je creuse un peu la farine et met la levure et referme avec la farine pour qu'elle ne soit pas au contact du sel)
Je mets tout cela tel quel dans ma kbm200 sur programme 7
Je fais ce pain en instantané ou en différé, il est bon dans tous les cas
bises