Bonjour à toutes et tous.
J'ai une map kenwood BM210, et je remarque que très souvent, après 1 jour, la mie de mon pain est très cassante, il est quasi impossible de faire des tranches...
Est-ce un problème d'ingrédient ?
Ou bien de conservation ? (je le conserve dans une boite en plastique, avec une feuille d'essuie-tout dans le fond)
Merci de votre aide !
J'ai une map kenwood BM210, et je remarque que très souvent, après 1 jour, la mie de mon pain est très cassante, il est quasi impossible de faire des tranches...
Est-ce un problème d'ingrédient ?
Ou bien de conservation ? (je le conserve dans une boite en plastique, avec une feuille d'essuie-tout dans le fond)
Merci de votre aide !
je ne pense pas que cela vienne de la préparation de ton pain en principe si tu mets trop d'eau ton pain est dur comme du cailloux, je pencherai pour ta boite en plastique dans lequel tu gardes ton pain sa n'est pas très bon je le conserve dans un sac en tissus ou un torchon essaye et tu verras 
