Ingrédients
Équivalences
- 1 Cuillère à soupe d'huile
- 360 ml d'eau
- 2 C. à café de sel
- 1 C. à soupe de sucre
- 300 gr de farine type T55
- 300 gr de farine pain complet
- préparation d'un sachet déshydraté de levure
- pour pain complet 1000 g : olives noir dénoyautées coupées en petit morceaux
Bon, j'ai déjà fait pas mal de pains et de brioches avec ma MAP.
au début préparation et cuisson en machine, à présent préparation et cuisson au four, car çà change du pain carré,,,,,,,LOL
aujourd'huit deux pains pour Pâques:
le premier : une couronne de pain complet
pour pain complet 1000 g:
huile : 1 Cuillère à soupe d'huile
Eau : 360 ml
sel : 2 C. à café
Sucre 1 C. à soupe
Farine type T55 : 300 gr.
Farine pain complet : 300 gr.
levure : préparation d'un sachet déshydraté
Progamme 3 rapide, 2h30 mais cuisson au four 180°, 30mn dans moule à cake pour faire une couronne.
résultat ci- dessous
le second:un pain aux olives noirs
pour pain 1000 g:
huile : 1 Cuillère à soupe d'huile
Eau : 360 ml
sel : 2 C. à café
Sucre 1 C. à soupe
Farine type T55 : 600 gr.
1/2 boite d'olive noir dénoyautées coupées en petit morceaux rajoutées au second pétrissage
levure : préparation d'un sachet déshydraté
Progamme 3 rapide, 2h30 mais cuisson au four 180° , 30mn dans moule
résultat ci- dessous
au début préparation et cuisson en machine, à présent préparation et cuisson au four, car çà change du pain carré,,,,,,,LOL
aujourd'huit deux pains pour Pâques:
le premier : une couronne de pain complet
pour pain complet 1000 g:
huile : 1 Cuillère à soupe d'huile
Eau : 360 ml
sel : 2 C. à café
Sucre 1 C. à soupe
Farine type T55 : 300 gr.
Farine pain complet : 300 gr.
levure : préparation d'un sachet déshydraté
Progamme 3 rapide, 2h30 mais cuisson au four 180°, 30mn dans moule à cake pour faire une couronne.
résultat ci- dessous
le second:un pain aux olives noirs
pour pain 1000 g:
huile : 1 Cuillère à soupe d'huile
Eau : 360 ml
sel : 2 C. à café
Sucre 1 C. à soupe
Farine type T55 : 600 gr.
1/2 boite d'olive noir dénoyautées coupées en petit morceaux rajoutées au second pétrissage
levure : préparation d'un sachet déshydraté
Progamme 3 rapide, 2h30 mais cuisson au four 180° , 30mn dans moule
résultat ci- dessous
Bravo Ritchie 2005, 
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