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Gressins au fromage râpé et aux sésames

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 450gr de farine
  • 15cl de lait
  • 10cl d'eau
  • 3c à s d'huile d'olive
  • 1c à thé de sucre
  • 1 oeuf
  • 1c à thé de levure ou 8gr de fraiche
  • 1 c à thé de sel
  • 4 c à s de fromage rape
Recette certifiée 100% sans IA
Les gressins

farine 450gr (55 ai mis 65)
lait 15cl
eau 10cl
huile d'olive 3c a s
sucre 1c a the
oeuf 1
lev 1s ou 8gr de fraiche
sel 1 c a the
fromage rape 4 c a s
faire la pate en map ( 23mn ) la laisser gonfler
la sortir, l'etaler y incorporer le fromage puis petrir pour bien melanger
faire une 20 de morceaux roulez les 25 a 30cm
ont peut les rouler dans des graines de sesames par exp
laisser gonfler le temps que le four soit a 180° cuire 20mn

Modifié (févr. 2008)