Map : Levure dans le pain de la map

voilà, je viens de faire mon 1er pain avec ma machine toute neuve, j'avais très peur.
Comme c'est la fameuse clatronic 2867,et que bien sur il n'y a que 4 recettes de fournies avec,je fouine sur le site pour en trouver d'autres.
Je suis assez perdue à cause de la levure.
Hier ,j'ai acheté de la levure fraîche, de la levure style briochin, de la levure francine,mais quand dans la recette ça me mets ajouter la levure style alsa alors la je sèche.
ON peut mettre de la levure chimique pour faire du pain?celle que j'utilise pour les gâteau au yaourt par exemple?
j'avoue que j'aurai besoin de vos lumières,ai je fais une bêtise en achetant de la levure fraîche car je ne la trouve pas dans les recettes
Merci de m'aider.

Coucou Catiline ,

Tu as tout bon ! Les levures que tu as acheté c'est pour le pain , moi j'utilise Briochin et c'est nickel . Astuce : lorsque tu mets les ingrédients dans la MAP fait en sorte que la levure et le sel ne soit pas en contact (par exemple si tu veux la programmer pour plus tard ) car le sel annule l'effet le levure dont fait en sorte de les mettre dans un coin a l'oppose .

Voili, voilou et bon pain

merci a toi cathy,comment puis utiliser la levure fraîche?

Tu peux utiliser la levure fraîche comme la levure sèche, en l'émiettant sur le dessus de la farine.. Ou en la mélangeant dans tes liquides (eau ou lait), toujours en l'émiettant.

1/2 cube de levure fraîche équivaut à un sachet de levure sèche et suffit pour 500 gr de farine

je dirais la même chose que Josy67 .

Bon pain bizz

Merci mesdames ainsi je ne vais pas la perdre.