Aller au contenu

Pain blanc aux levures

342 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine T 55
  • 300ml d'eau
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 sachet de levure BRIO ou 10g de levure de boulanger fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
PAIN BLANC:

La recette de base du pain est la suivante:
- 500g de farine T 55
- 300ml d'eau
- 2 cuillères à café de sel
- 1 sachet de levure BRIO.... ou 10g de levure de boulanger fraîche dissoute dans un peu de l'eau prévue ci-dessus.
A partir de cette recette de base vous pouvez faire des variantes : par exemple faire moitié farine T55 et moitié farine aux céréales ou moitié farine de seigle etc..