Bonjour tout le monde.
Alors voilà, j'ai fait mon premier pain avec ma proline 105.
Souvenez-vous : ma 107 m'avait lachée.
Alors résultat : mon pain a très bien levé et a commencé à s'effondrer dès le début de cuisson. Est-ce que c'est parce qu'il y avait trop de liquide ?
Pourtant, j'ai respecté les dosages de la notice : 500 g de farine pour 2 cs d'huile et 310 ml d'eau.
Pour mon ancienne, il ne fallait que 300 ml de liquide pour 500 g de farine et cela marchait très bien. Je vais tester un autre pain en mettant moins d'eau et je vous dirai quoi.
Sinon je suis un peu décue car mon pain est moins long (mon ancienne cuve était rectangulaire) et donc, je vais devoir en faire plus souvent.
Si cela m'agace d'en faire trop souvent, je ferai un paton avec 600 g de farine et je cuirai mon pain au four.
Par la meme occasion, pouvez-vous me dire combien de temps mon pain devra-t-il cuire au four et à quel thermostat ? Ceci pour un pain fait avec 600 de farine.
J'ai acheté un moule à pain en silicone pour lui donner une forme un peu rectangulaire et j'ai hate de l'essayer.
J'attends vos réponses et vous souhaite une très bonne journée.
Alors voilà, j'ai fait mon premier pain avec ma proline 105.
Souvenez-vous : ma 107 m'avait lachée.
Alors résultat : mon pain a très bien levé et a commencé à s'effondrer dès le début de cuisson. Est-ce que c'est parce qu'il y avait trop de liquide ?
Pourtant, j'ai respecté les dosages de la notice : 500 g de farine pour 2 cs d'huile et 310 ml d'eau.
Pour mon ancienne, il ne fallait que 300 ml de liquide pour 500 g de farine et cela marchait très bien. Je vais tester un autre pain en mettant moins d'eau et je vous dirai quoi.
Sinon je suis un peu décue car mon pain est moins long (mon ancienne cuve était rectangulaire) et donc, je vais devoir en faire plus souvent.
Si cela m'agace d'en faire trop souvent, je ferai un paton avec 600 g de farine et je cuirai mon pain au four.
Par la meme occasion, pouvez-vous me dire combien de temps mon pain devra-t-il cuire au four et à quel thermostat ? Ceci pour un pain fait avec 600 de farine.
J'ai acheté un moule à pain en silicone pour lui donner une forme un peu rectangulaire et j'ai hate de l'essayer.
J'attends vos réponses et vous souhaite une très bonne journée.