Bonjour a toutes et tous, je suis nouvelle sur ce beau forum, que je côtoie en lecture depuis pas mal de temps, et j'ai donc pris mon courage a 2 mains pour enfin oser posté ici.Voila, j'ai une MAP moulinex home bread, depuis très peu de temps, j'ai fait une brioche (plutôt bien réussi) et 2 pains , un basique et un avec une farine toute prête (pain de campagne) ....mais coté pain, c'est pas du tout cela, je le trouve lourd, la mie n'est pas aéré...je ne sais pas trop ou est le souci!
EN fait tout a l'air de bien ce passe sauf que le dessus du pain est creusé...
D'un autre coté je me retrouve avec une farine que mon mari m'a ramené, mais je ne sais pas du tout quoi faire avec au niveau gâteau, c'est de la farine de blé avec poudre levante incorporé...si vous pouviez me conseiller une recette je serai bien contente, a savoir que pour le moment en ingrédients, je dispose de sucre,œufs,lait,poudre de noisette, raisin, chocolat en poudre, noix, amande, petit suisses....
Merci beaucoup de votre aide et au plaisir de vous lire, Patricia
Modifié (mai 2009)
PTIROUTIER.
