Map: Obtenir une croûte de pain légèrement acide

Bonjour à tous, je viens de m'inscrire sur le site et je ne suis pas très porté sur la cuisine. Mais jéai d'acheté une map et après deux essais corrects, j'aimerai obtenir un pain dont la croûte soit un peu acide. Quelqu'un peut-il m'aider? D'avance merci.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]