Ingrédients
Équivalences
- 250 g de Crousty-Plus (de chez SOEZIE)
- 250 g de farine intégrale de froment fine
- 250 ml de bière de table
- 8 g de levure fraîche ou 4 g de levure sèche
- 6 g de sel
- 8 g de beurre
- 10 g d'améliorant biologique pour pain gris
Bonjour à tous et à toutes, (boulangers avec MAP) 
Je viens d'essayer la recette suivante, elle est fameuse, je vous la recommande !!
Pain à la bière en machine à pain
250 g de Crousty-Plus (de chez SOEZIE)
250 g de farine intégrale de froment fine
250 ml de bière de table
8 g de levure fraîche ou 4 g de levure sèche (15 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche en préparation manuelle)
6 g de sel
8 g de beurre
10 g d'améliorant biologique pour pain gris
Introduisez tous les ingrédients dans la machine à pain. Sélectionnez le programme pour pain gris et choisissez la croûte désirée. Mettez la machine à pain en marche.
Honnêtement, moi qui ai déjà eu pas mal de ratés, celle-ci est excellente,
Bon pain à tous !!
Je viens d'essayer la recette suivante, elle est fameuse, je vous la recommande !!
Pain à la bière en machine à pain
250 g de Crousty-Plus (de chez SOEZIE)
250 g de farine intégrale de froment fine
250 ml de bière de table
8 g de levure fraîche ou 4 g de levure sèche (15 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche en préparation manuelle)
6 g de sel
8 g de beurre
10 g d'améliorant biologique pour pain gris
Introduisez tous les ingrédients dans la machine à pain. Sélectionnez le programme pour pain gris et choisissez la croûte désirée. Mettez la machine à pain en marche.
Honnêtement, moi qui ai déjà eu pas mal de ratés, celle-ci est excellente,
Bon pain à tous !!