Ingrédients
Équivalences
- 375 gr farine T55
- 75 gr farine de sarrasin
- 1 1/4 càt levure SAF
- 1 càs beurre
- 315 ml eau
- 1 càt sel
Bonjour, 
Voici une recette d'un pain au sarrasin qui donne un pain bien levé, à la mie tendre et un bon goût de sarrasin. Je la fais avec une panasonic SD250.
Pain au sarrasin
Programme BAKE Whole wheat, taille L
Quand je dis càt, c'est la petite cuillère fournie avec la machine ...
J'ai déjà eu quelques ratages avec la farine de sarrasin, mais celui-là, j'en suis super contente. Il est magnifique. Voici une photo.
Bonne après-midi!
Carimy
Voici une recette d'un pain au sarrasin qui donne un pain bien levé, à la mie tendre et un bon goût de sarrasin. Je la fais avec une panasonic SD250.
Pain au sarrasin
- 375 gr farine T55
75 gr farine de sarrasin
1 1/4 càt levure SAF
1 càs beurre
315 ml eau
1 càt sel
Programme BAKE Whole wheat, taille L
Quand je dis càt, c'est la petite cuillère fournie avec la machine ...
J'ai déjà eu quelques ratages avec la farine de sarrasin, mais celui-là, j'en suis super contente. Il est magnifique. Voici une photo.
Bonne après-midi!
Carimy