bonjour je viens de m acheter une MAP mais hélas je nai aucune recettes de fabrications de pain merci de m aider et a bientôt. 
Map: Pain à la machine à pain
5 réponses · 1156 vues
Bonjour harigaud,
Il faudrait d'abord que tu nous donnes la marque de ta MAP pour que quelqu'un puisse t'orienter vers des recettes
après, je pense que ce sera plus facile.
A +
Il faudrait d'abord que tu nous donnes la marque de ta MAP pour que quelqu'un puisse t'orienter vers des recettes
après, je pense que ce sera plus facile.A +
ok merci mimi72 voici la marque de ma MAP c'est une ROBOLUX
j attend de tes nouvelles
j attend de tes nouvelles
Bonjour tout le monde,
harigaud,
Quel modèle de ROBOLUX ?
Bonne journée,
Rubis59
harigaud,
Quel modèle de ROBOLUX ?
Bonne journée,
Rubis59
SAFIEX ref XBM1008
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Recette
Pain blanc aux ingrédients rapides
Ingrédients
Équivalences
- 130gr d'eau de source
- 1 cuil à café de sel fin
- 1 cuil à soupe de sucre poudre
- 1 noisette de beurre
- 250gr de farine de blé type 55
- 1/2 sachet de levure boulangère style Briomachin, Frangine etc...
- ou 1 cuil à café style Saf Instant, Bruggeman Instant etc...
Bonjour tout le monde,
harigaud,
Ta machine peut faire des pains de 380gr, elle possède 5 programmes : Rapide - Blé Complet - Basique - Cuisson - Pâte (je n'ai pas leurs durées) Maintient au chaud 60 minutes, puissance 530 watts.
Fais un essai de pain blanc en mettant les ingrédients dans cet ordre :
130gr d'eau de source
1 cuil à café de sel fin
1 cuil à soupe de sucre poudre
1 noisette de beurre
250gr de farine de blé type 55
1/2 sachet de levure boulangère style Briomachin, Frangine etc...
ou 1 cuil à café style Saf Instant, Bruggeman Instant etc...
Ton pâton doit être souple, se coller et décoller du moule à pain sans laisser de résidus sur les parois (donc tu dois surveiller au bout de 5mn de pétrissage et rajouter un peu de liquide ou de farine).
Bonne boulange et à bientôt pour le résultat,
Rubis59
harigaud,
Ta machine peut faire des pains de 380gr, elle possède 5 programmes : Rapide - Blé Complet - Basique - Cuisson - Pâte (je n'ai pas leurs durées) Maintient au chaud 60 minutes, puissance 530 watts.
Fais un essai de pain blanc en mettant les ingrédients dans cet ordre :
130gr d'eau de source
1 cuil à café de sel fin
1 cuil à soupe de sucre poudre
1 noisette de beurre
250gr de farine de blé type 55
1/2 sachet de levure boulangère style Briomachin, Frangine etc...
ou 1 cuil à café style Saf Instant, Bruggeman Instant etc...
Ton pâton doit être souple, se coller et décoller du moule à pain sans laisser de résidus sur les parois (donc tu dois surveiller au bout de 5mn de pétrissage et rajouter un peu de liquide ou de farine).
Bonne boulange et à bientôt pour le résultat,
Rubis59
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