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MAP: Pain aux céréales

1 réponse · 718 vues

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Très Heureux coucou j'ai de la farine 5 céréales(blé,seigle,orge,riz,avoine) pouvez-vous me donner une recette pour faire un pain
merci
florine Cligne de l'oeil
2 Recette

Pain aux céréales 6-grains et sucré

Ingrédients Équivalences
  • 240ml d'eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 15g de beurre
  • 2 cuillères à café de lait en poudre
  • 200g de farine T55
  • 200g de farine 6 céréales
  • 1 cuillère à café de levure déshydratée (ex: briochin)
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Florine,
Voici la recette du pain aux céréales du livre "100 recettes pour la machine à pain" de Rébecca Pugnale.

Pain aux céréales

- eau 240ml
- sel 1 cuillère à café
- sucre 2 cuillères à café
- beurre 15g
- lait en poudre 2 cuillères à café
- farine T55 : 200g
- farine 6 céréales : 200g
- levure déshydratée (ex: briochin) 1 cuillère à café.
Mettre tous les ingrédients dans la map, dans l'ordre préconisé par le fabricant puis sélectionner le programme choisi.
Je ne sais pas quelle est la marque de ta map mais tu dois pouvoir faire un programme dit "normal" ou équivalent.
A bientôt. Cligne de l'oeil