Ingrédients
Équivalences
- 650 gr de farine à pain
- 2 1/2 café de sel fin
- 60 gr de graines de sésame pour pain
- 35 cl d'eau
- 20 gr de sucre poudre
- 12 gr de levure fraiche
Pain aux graines de sésame en machine à pain.
Ingrédients:
machine à pain th 60.programme 5.pain moins doré.
pour un pain de 1kg.
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650 gr de farine à pain.2.1/2 café de sel fin.
60 gr de graines de sésame pour pain.35 cl d'eau.
20 gr de sucre poudre.12 gr de levure fraiche.
Préparation:
passer les pales avec un peu d'huile.b](facultatif).[/b]
mélanger la levure + 10 cl d'eau tiède.
séparer le jaune d’œuf et du blanc.
verser dans la cuve de la machine à pain.en 1er les liquides.
25cl d'eau. sel. 20 gr de sucre.
12 gr de sel.10cl d'eau / levure mélanger.
60 gr de graines de sésame. la farine.
mettre la machine en marche.
1er levage.2ème levage.au 3ème levage.soulever d'un côté légèrement la pâte.
enlever la 1ere pale. faite la même chose l'autre coter.
. ( facultatif ). pas évident.
au bout de 2 heure 30 minutes. la pâte et bien levée.
dorer le pain 60 minutes avant la fin de la cuisson.
badigeonner avec un pinceau de jaune d’œuf.
faite des entailles avec 1 ciseau dessus le pain..( facultatif ).
parsemer dessus le jaune d’œuf de graines de sésame.
60 minutes à prêt le pain et cuit.
démouler le pain chaud.
.( si vous avez laisser les pales.les enlever).
mettez sur un plat de service.
[b]
** bon pain maison **
Ingrédients:
machine à pain th 60.programme 5.pain moins doré.
pour un pain de 1kg.
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650 gr de farine à pain.2.1/2 café de sel fin.
60 gr de graines de sésame pour pain.35 cl d'eau.
20 gr de sucre poudre.12 gr de levure fraiche.
Préparation:
passer les pales avec un peu d'huile.b](facultatif).[/b]
mélanger la levure + 10 cl d'eau tiède.
séparer le jaune d’œuf et du blanc.
verser dans la cuve de la machine à pain.en 1er les liquides.
25cl d'eau. sel. 20 gr de sucre.
12 gr de sel.10cl d'eau / levure mélanger.
60 gr de graines de sésame. la farine.
mettre la machine en marche.
1er levage.2ème levage.au 3ème levage.soulever d'un côté légèrement la pâte.
enlever la 1ere pale. faite la même chose l'autre coter.
. ( facultatif ). pas évident.
au bout de 2 heure 30 minutes. la pâte et bien levée.
dorer le pain 60 minutes avant la fin de la cuisson.
badigeonner avec un pinceau de jaune d’œuf.
faite des entailles avec 1 ciseau dessus le pain..( facultatif ).
parsemer dessus le jaune d’œuf de graines de sésame.
60 minutes à prêt le pain et cuit.
démouler le pain chaud.
.( si vous avez laisser les pales.les enlever).
mettez sur un plat de service.
[b]
** bon pain maison **