Pain aux graines de sésame et pignons de pin aux épautre et levure

J'ai testé cette recette qui est excellente, par contre cuite au four car problème de cuve avec ma map

250g de farine d'épeautre (T80)
250g de farine T45
2 cuil à soupe de graines de sésame
2 cuil à soupe de pignons de pin
2 cuil à soupe d'huile (noix, ou noisette, ou olive etc..)
2 cuil à soupe de gluten
270g d'eau
1 cuil à café de sel
1 cuil à café de sucre
1 sachet de levure de boulangerie

Je mets tout en même temps dans la map, programme pâte et après je fais lever encore un peu au four et hop cuisson.

Voir l'album