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Pain aux lardons et échalottes croustillants

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 278 ml Eau
  • 244 g Farine blanche (T55)
  • 244 g Farine semi-complète
  • 1.5 c.c. Sel
  • 150 g Lardons
  • 0.5 Echalotte
  • 6 g Levure de boulanger en grains
  • 370 ml Eau
  • 325 g Farine blanche (T55)
  • 325 g Farine semi-complète
  • 2 c.c. Sel
  • 200 g Lardons
  • 8 g Levure de boulanger en grains
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour
voici une rectte de pain aux lardons et echalotte
testé pour les fetes et tres bonne reussite

pour un pain de 750gr
278 ml Eau
244 g Farine blanche (T55)
244 g Farine semi-complète
1.5 c.c. Sel
150 g Lardons
0.5 Echalotte
6 g Levure de boulanger en grains

pour un pain de 1kg
370 ml Eau
325 g Farine blanche (T55)
325 g Farine semi-complète
2 c.c. Sel
200 g Lardons
0.5 Echalotte
8 g Levure de boulanger en grains

PROGRAMME : Complet

RECETTE :
Ajouter tous les ingrédients sauf les lardons dans la cuve en respectant les recommandations de votre machine. Lorsque le bip du pétrissage retentit, rajouter les lardons

voila et a vous de joué si ca vous interrésse