MAP: Pain cuit au four

Bonjour

Avez-vous déjà essayé retirer la pâte au moment du bip de la map et finir la cuisson du pain au four, si oui comment faites-vous ?

Merci à tous les renseignements.

loud

bonjour,

je met en route le programme Pâte et j'attend qu'il soit complètement terminé (1h30 sur ma map), ensuite, je le pétris à nouveau qqes minutes, je façonne selon mon envie du moment le laisse reposer et lever encore environ 30 minutes, puis j'enfourné au four préchauffé

résultat du jour par exemple:

Moi aussi c'est ce que je fais et je trouve ça meilleur que cuit à la MAP.
J'ai façonné des baguettes et mon mari s'est régalé.
J'ai mis programme pâte (1 H 30) et ensuite, je n'ai pas pétri, juste coupé et façonné mes baguettes et puis résultat : ave" 600 g de farine : 4 belles baguettes cuites au four !
Bon appétit !