Map: Pain de campagne

Bonjour à toutes et à ts,
j'ai reçu en cadeau une machine à pain
il y a le mode d'emploi, les différents temps de cuisson, mais une seule recette pour fairer le pain de campagne
pouvez-vous me donner qques recettes ? ou le titre d'un livre de recetes pour les map ?
merci

je te conseille tout simplement d'aller voir le forum "pains" plus bas dans l'index

merci bcp,
je n'avais pas vu la rubrique"pains et viennoiseries"
je crois que cela va m'être très utile.
bonne journée

Bonjour,

Surtout dans un premier temps, teste des recettes de ce forum qui correspondent à ta MAP,car chaque machine à un TH assez précis (TH = rapport entre le liquide et le solide).

Bon pain

Bonjour,
j'ai testé de suite ma map cad hier matin dès que j'ai eu la farine
pain superbe, réussi, très bon aux dires de ma fille, mes petits fils et mon mari
par contre j'ai voulu faire une brioche classique : ratée, mais de chez raté :
indémoulable, trop dure (consistance du pain) goût prononcé de levure et de sucre , très consistante et très bourrative, pourtant j'ai suvi les proportions données et je l'ai programmé à 1 h 38 comme conseillé
Poubelle tant pis c'était un 1er essai, raté, pas transformé
il faut bien commencer