Map: Pain de campagne ?

1 juil. 2008

Bonjour mesdames

j'ai encore besoin de vos talents

j'ai achetez chez ED de la farine pain de campagne et il dise 500gr de farine et 330 ml d eau? hors il me semble que vous m aviez apris que ma machine avait un TH 50 et que donc il fallait 50 % d eau?
donc dans ce cas seulement 250 ml?
est ce bien ca?
merci a vous toutes

2 juil. 2008

il faut toujours adapter les recettes au th de ta machine

-puisque tu connais le th de ta machine tu peux adapter n'importe quelles recettes pour cela

-tu prends le th tu le divise par 100 et tu multiplies par la quantité de farine et tu sais la quantitée de liquide que tu dois utilisée
50 divisé 100=0,5x500=250ml (sont considérés comme des liquides le lait, l'eau, l'huile,les œufs et les arômes liquides ,le beurre uniquement s'il est fondue)en espérant t'avoir aidée

3 juil. 2008

il faut toujours adapter les recettes au th de ta machine

-puisque tu connais le th de ta machine tu peux adapter n'importe quelles recettes pour cela

-tu prends le th tu le divise par 100 et tu multiplies par la quantité de farine et tu sais la quantitée de liquide que tu dois utilisée
50 divisé 100=0,5x500=250ml (sont considérés comme des liquides le lait, l'eau, l'huile,les œufs et les arômes liquides ,le beurre uniquement s'il est fondue)en espérant t'avoir aidée

strounfette a écrit :

Eh bien, moi, ça m'a super aidée! Merci beaucoup