Ingrédients
Équivalences
- 300ml d'eau
- :roll:
- 1,5cc de sel
- :x
- 2,5cc de sucre
- :shock:
- 20g de beurre
- 1cs de lait en poudre (ou 300ml de lait liquide)
- 150g de farine de seigle
- 350g de farine type 55
- 1,5cc de levure déshydratée francine
Voilà une recette de pains de seigle ,il faut mélangé 2 types de farines car le seigle est trés riche ne fibres donc plus lourd .
eau 300ml
sel 1,5cc
sucre2,5cc
beurre 20g
lait en poudre 1cs (on peut mettre du lait liquide mais il faut s'en tenir à la même qq d'eau)
farine de seigle 150g
farine type 55 350g
levure déshydratée francine 1,5cc
eau 300ml
sel 1,5cc
sucre2,5cc
beurre 20g
lait en poudre 1cs (on peut mettre du lait liquide mais il faut s'en tenir à la même qq d'eau)
farine de seigle 150g
farine type 55 350g
levure déshydratée francine 1,5cc