Ingrédients
Équivalences
- 320g de farine blanche
- 80g de farine de seigle
- 240ml d'eau
- 1noix de beurre
- 100g de noix
- 100g de roquefort
- 1cs de sel
- 1s de levure
1
Recette
Pain aux Noix et Roquefort au Seigle
5 réponses · 761 vues
Bonjour ninisteph,
J'espère que tu n'as pas mis les noix avant la fin du dernier pétrissage ?
ATTENTION AU REVÊTEMENT DE TON MOULE A PAIN tu vas le retrouver tout rayé.
Bonne journée et bonne boulange,
Rubis59
J'espère que tu n'as pas mis les noix avant la fin du dernier pétrissage ?
ATTENTION AU REVÊTEMENT DE TON MOULE A PAIN tu vas le retrouver tout rayé.
Bonne journée et bonne boulange,
Rubis59
oupsssssssss et si j'ai mis au 1er pétrissage mais je fait tout le temps caaaaaaaaaaaa je ferait plus promis
on le savoure ce soir avec un bon tournedos
merci de ton tuyau
ninisteph
on le savoure ce soir avec un bon tournedos
merci de ton tuyau
ninisteph
quand est ce qu'on doit les ajouter dans ce cas?
Bonjour tout le monde,
Il faut les ajouter manuellement à la fin du dernier pétrissage, juste avant la dernière pousse.
Bonne journée et bonne boulange,
Rubis59
Il faut les ajouter manuellement à la fin du dernier pétrissage, juste avant la dernière pousse.
Bonne journée et bonne boulange,
Rubis59
merci beaucoup je testerai la recette la semaine prochaine quand je serai disponible
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