MAP: Pain de son

1 déc. 2003

Bonsoir tous le monde,
Très sympas votre site, je suis à la recherche de la recette du pain de son, pour machine à pain.

Merci de vos réponses,

Karine

2 Recette déc. 2003

Pain aux Son et Levure

Ingrédients Équivalences

1,5 cc de levure sèche
300 g de farine de blé complète
150 g de son de blé
50 g de farine de blé
1 cc de sucre
1 cc de sel
150 g de petit lait
150 ml d'eau

Bonjour,

J'ai trouvé ça dans ma livre de recette mais je ne l'ai pas encore essayé.

1,5 cc de levure sèche
300 g de farine de blé complète
150 g de son de blé
50 g de farine de blé
1 cc de sucre
1 cc de sel
150 g de petit lait
150 ml d'eau

prendre programme pour pain normal de 750 g