Ingrédients
Équivalences
- 300ml d'eau
- 500g de farine normal
- 25g de beurre
- 2 càs de sucre
- 1 càc de sel
- 1 sachet de levure sèche
PAIN EN MAP, CUISSON AU FOUR:
300ml d'eau dans la cuve
500g de farine normal (la moins cher)
25g de beurre (que je coupe en 2)
2 càs de sucre
1 càc de sel
1 sachet de levure sèche
mettre dans cet ordre dans la map, prendre soin à ce que la levure ne soit en contact qu'avec la farine.
Programme pâte ( à peu près 1h50)
Mettre un bol (allant au four) rempli d'eau dans le four, sur un côté, pour ne pas qu'il gène.
chauffer le four à 220°
une fois la pâte prète, la façonner (je fais 8 boules, du coup, ça fais des petits pains de 50g)
la mettre sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé.
faire une entaille sur chaque pain avec un couteau bien tranchant.
enfourner pendant 10 mn. Si la couleur ne convient pas, laisser jusqu'à ce qu'elle soit correct.
Parfois, je met 250g de farine normal, et 250g de farine complète.
300ml d'eau dans la cuve 500g de farine normal (la moins cher) 25g de beurre (que je coupe en 2) 2 càs de sucre 1 càc de sel 1 sachet de levure sèchemettre dans cet ordre dans la map, prendre soin à ce que la levure ne soit en contact qu'avec la farine.
Programme pâte ( à peu près 1h50)
Mettre un bol (allant au four) rempli d'eau dans le four, sur un côté, pour ne pas qu'il gène.
chauffer le four à 220°
une fois la pâte prète, la façonner (je fais 8 boules, du coup, ça fais des petits pains de 50g)
la mettre sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé.
faire une entaille sur chaque pain avec un couteau bien tranchant.
enfourner pendant 10 mn. Si la couleur ne convient pas, laisser jusqu'à ce qu'elle soit correct.
Parfois, je met 250g de farine normal, et 250g de farine complète.