Pain gris aux noix de Guérande

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1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

1/2 cac de levure (Brugemann)
2 cac de sucre de canne roux
150 grs de farine T150
350 grs de farine T55
320 ml d'eau de source
1/2 cac de sel de Guérande
2 cas d'huile de noix

Voilà ma recette.

PAIN GRIS

1 cac 1/2 de levure (Brugemann)
2 cac de sucre de canne roux
150 grs de farine T150
350 grs de farine T55
320 ml d'eau de source
1 cac 1/2 de sel de Guérande
2 cas d'huile de noix

PROGRAMME : pain basic {normal} Taille L (500g), croûte: foncée, et la durée bien sur 4h00 (automatique).

Et aprés 4 H00.....je démoule...

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