Ingrédients
Équivalences
- 1/2 tasse d'eau (environ 120 gr)
- 3/4 tasse de lait ( environ 180 gr)
- 1 oeuf
- 2 càs de beurre ( 30 gr)
- 1 càs de sucre
- 1 càc de sel
- 3 3/4 tasses de farine ( 600 gr environ)
- 1,5 càc de levure
Et pour celles qui voudraient faire elles-même les petits pains (buns), voici la recette de Mamanhélène en Map, à faire au robot si vous n'avez pas de Map ou avec vos petits bras musclés, en avant le copié-collé:
Pain hamburger
1/2 tasse d'eau (environ 120 gr)
3/4 tasse de lait ( environ 180 gr)
1 oeuf
2 càs de beurre ( 30 gr)
1 càs de sucre
1 càc de sel
3 3/4 tasses de farine ( 600 gr environ)
1,5 càc de levure
Mettre tout dans la (MAP)machine à pains et lancer le programme pâte.
Quand le cycle est fini sortir la pâte et faire des boules, moi j'en fais 6 mais attention ils sont gros.
Laisser poser environ 30 min.
Chauffer le four à 200°. Vaporiser les hamburger d'eau et parsemer de graine de sésame si vous aimez.
Cuire environ 15 min. Surveiller la cuisson car ça dépend des fours.
Perso je mets deux oeufs pour qu'ils soient bien briochés comme ceux que je mangeais aux USA. C'est top!
Pain hamburger
1/2 tasse d'eau (environ 120 gr)
3/4 tasse de lait ( environ 180 gr)
1 oeuf
2 càs de beurre ( 30 gr)
1 càs de sucre
1 càc de sel
3 3/4 tasses de farine ( 600 gr environ)
1,5 càc de levure
Mettre tout dans la (MAP)machine à pains et lancer le programme pâte.
Quand le cycle est fini sortir la pâte et faire des boules, moi j'en fais 6 mais attention ils sont gros.
Laisser poser environ 30 min.
Chauffer le four à 200°. Vaporiser les hamburger d'eau et parsemer de graine de sésame si vous aimez.
Cuire environ 15 min. Surveiller la cuisson car ça dépend des fours.
Perso je mets deux oeufs pour qu'ils soient bien briochés comme ceux que je mangeais aux USA. C'est top!