Aller au contenu

Map : Pain pas assez cuit en surface

2 réponses · 476 vues

1
Bonsoir
j'ai fait plusieur tentative avec ma nouvelle map mais mon pain n'est pas assez cuit en surface Rhaaa x!!#*! ou alors trop cuit sur les cotés Rhaaa x!!#*! si je choisis une cuisson croûte fonçée
Pareil pour la brioche
Est ce que c'est normal Surpris j'ai une map que j'ai payé moins de 40 euros de chez qu...g Frankenstein
merci Monstre Monstre
kim
2 Recette

Brioche au lait et fleur d'oranger pour MAP

Ingrédients Équivalences
  • 150 ml de lait tiède
  • 1 c. à soupe de fleur d'oranger
  • 150 gr de beurre ramolli
  • 3 œufs entiers battus
  • 1,5 c. à café de sel
  • 110 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 600 gr de farine T55
  • 1 sachet de levure Bri...in
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou kim p555
Je pense avoir la même MAP que toi, je l'ai acheté chez AL..I et je n'ai pas ce problème.
C'est peut-être ton choix de cuisson qui n'est pas bon (pas assez long). Voici une recette? telle quelle. Je l'ai testé et elle est vraiment bonne.

Brioche pour MAP G….g :
Dans l’ordre :

-150 ml de lait tiède

-1 c. à soupe de fleur d’oranger

-150 gr de beurre ramolli (pas fondu)

-3 œufs entiers battus

-1,5 c. à café de sel

- 110 gr de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-600 gr de farine T55

-1 sachet de levure Bri...in

Programme 3 : « pain blanc »

« coloration pâle »
A plus tard, Louisanne
3
Rebonjour kim p555,

Je viens de voir que tu as comme moi une machine Q.i.g.
La mienne cuit bien dessus.
Tu devrais essayer d'aller échanger la tienne ou de la renvoyer au SAV.

A plus tard.