Bonjour,
Depuis que j'ai ma map (kenwood bm 300) je n'arrête pas et les 4 recettes testées ont, pour l'isntant, toutes été réussies et ce GRÂCE A VOUS, car avant de me lancer j'ai parcouru en long et en large le forum et je dois dire que toutes les infos qui s'y trouvent ont sûrement largement contribué à cette réussite.
Alors volà ma question, eh oui il y a quand même une question!
J'ai copié plein de recettes mais d'après vous quelle recette parmi toutes correspondrait à :
1 ) une baguette ordinaire mais cuisson en map
2 ) un pain de campagne cuisson également en map
En gros au pain qu'on a chez le boulanger ?
Un grand merci d'avance
Cordialement
Martine
Depuis que j'ai ma map (kenwood bm 300) je n'arrête pas et les 4 recettes testées ont, pour l'isntant, toutes été réussies et ce GRÂCE A VOUS, car avant de me lancer j'ai parcouru en long et en large le forum et je dois dire que toutes les infos qui s'y trouvent ont sûrement largement contribué à cette réussite.
Alors volà ma question, eh oui il y a quand même une question!
J'ai copié plein de recettes mais d'après vous quelle recette parmi toutes correspondrait à :
1 ) une baguette ordinaire mais cuisson en map
2 ) un pain de campagne cuisson également en map
En gros au pain qu'on a chez le boulanger ?
Un grand merci d'avance
Cordialement
Martine
merci beaucoup Lynn, je vais essayer j'ai copié également ces recettes avec poolish, il faut juste que je trouve le temps.