Ingrédients
Équivalences
- 220 ML EAU
- 340 G FARINE RUSTIQUE
- 20 G MAIZENA
- 120 GR FARINE T55
- 2 CAS HUILE OLIVE
- 30 G SUCRE ROUX
- 2 CAS LAIT POUDRE
- 1 CAS SEL
pain réussit à chaque fois:
Pain rustique
220 ML EAU
340 G FARINE RUSTIQUE (si vous avez pas, de la complète sera OK)
20 G MAIZENA
120 GR FARINE T55
2 CAS HUILE OLIVE
30 G SUCRE ROUX
2 CAS LAIT POUDRE
1 CAS SEL
Programme pate à pizza puis levée 1 heure, puis façonnage (un peu n'importe comment) puis levée devant le four pendant préchauffage puis cuisson à 200 ° (avec un récipient d'eau dans le four pour l'humidité).
Pour variante, je met des olives noires dénoyautées à la greque avant de lancer le programme.
On se régale
Pain rustique
220 ML EAU
340 G FARINE RUSTIQUE (si vous avez pas, de la complète sera OK)
20 G MAIZENA
120 GR FARINE T55
2 CAS HUILE OLIVE
30 G SUCRE ROUX
2 CAS LAIT POUDRE
1 CAS SEL
Programme pate à pizza puis levée 1 heure, puis façonnage (un peu n'importe comment) puis levée devant le four pendant préchauffage puis cuisson à 200 ° (avec un récipient d'eau dans le four pour l'humidité).
Pour variante, je met des olives noires dénoyautées à la greque avant de lancer le programme.
On se régale