Map: Pain trop dur?

Bonsoir,

ayant acheté une machine quigg, y a quelques temps, j'ai voulue me mettre à faire un pain blanc.

Alors mon souci est que la pâte extérieur est assez dure et la mie n'était pas vraiment moelleuse

Ai je loupé qqchose ou est il préférable de le cuire au four?

merci

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Bonsoir,

alors j'ai suivie la recette spéciale pain blanc du livret accompagnant ma map. J'ai fait la quantité de 750G de pain. J'ai bien ajouté les ingrédients dans le bon sens.

bonjour , j'ai essayer de faire un pain avec un mix , j'ai bien suivis le temps de levage , t cuisson mais l pain dur extérieur , intérieur sa va mais j aimerai plus aéré pouvez vous m aider

Bonsoir Kity,

pas encore de réponse à ce problème, j'ai retestée avec le même résultat final. Maintenant, j'utilise un programme pour faire la pâte et après je le cuit dans mon four.