Ingrédients
Équivalences
- 2 cc de levure saf ou 21 g de levure fraiche
- 425 gr farine complète T150
- 175 gr farine T55
- 1.5 càs sucre
- 2 càs lait en poudre
- 420 ml d'eau
- 25 g de beurre
- 2 càc de sel
- 100 à 150 g de: raisins + noix ou abricots + noisettes ou olives + tomates séchées
Voilà une recette qui marche pas mal:
Pain complet aux fruits secs
2 cc de levure saf ou 21 g de levure fraiche
425 gr farine complète T150
175 gr farine T55
1.5 càs sucre
2 càs lait en poudre
420 ml d'eau
25 g de beurre
2 càc de sel
+ dans distri de la Pana ou au bip:
100 à 150 g de: raisins + noix ou abricots + noisettes ou olives + tomates séchées
Cuisson: XL, pain complet, 5 heures
Il est super bon
Si vous n'avez pas de lait en poudre, vous pouvez remplacer une petite partie de l'eau par du lait...
Bonne boulange!!
Pain complet aux fruits secs
2 cc de levure saf ou 21 g de levure fraiche
425 gr farine complète T150
175 gr farine T55
1.5 càs sucre
2 càs lait en poudre
420 ml d'eau
25 g de beurre
2 càc de sel
+ dans distri de la Pana ou au bip:
100 à 150 g de: raisins + noix ou abricots + noisettes ou olives + tomates séchées
Cuisson: XL, pain complet, 5 heures
Il est super bon
Si vous n'avez pas de lait en poudre, vous pouvez remplacer une petite partie de l'eau par du lait...
Bonne boulange!!