Ingrédients
Équivalences
- 500gr de farine T65 (ou 200gr d'épeautre + 300 gr de farine ménagère)
- 1 sachet levure sèche
- 2cs d'huile d'olive
- 1,5 cc de sel
- 4cs de lait en poudre
- 1cc de sucre
- 350 ml d'eau
Petits pains
Pour Noël, j'ai fait des petits pains
ils sont rigolos non ?
je prends le programme pâte (en pana on dit "dough"
Ingrédients:
500gr de farine T65 (ou 200gr d'épeautre + 300 gr de farine ménagère)
1 sachet levure sèche
2cs d'huile d'olive
1,5 cc de sel
4cs de lait en poudre
1cc de sucre
350 ml d'eau
moi je rajoute 1cs de graines de sésame ou je parfume l'huile d'olive avec du romarin)
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain (mais ma mère elle, prend ses petites menottes à elle et ces petits pains sont très bons, mais elle laisse lever plus longtemps il me semble)
Faire lever pendant 2 heures et étaler la pâte au rouleau sur 2cm environ
Couper des ronds avec une tasse à thé et laisser lever à nouveau 30mn
Vaporiser d'eau et poser des graines dessus (pavot, sésame...)
Faire cuire au four sur du papier cuisson th200 environ 20mn
Pour Noël, j'ai fait des petits pains
ils sont rigolos non ?
je prends le programme pâte (en pana on dit "dough"
Ingrédients:
500gr de farine T65 (ou 200gr d'épeautre + 300 gr de farine ménagère)
1 sachet levure sèche
2cs d'huile d'olive
1,5 cc de sel
4cs de lait en poudre
1cc de sucre
350 ml d'eau
moi je rajoute 1cs de graines de sésame ou je parfume l'huile d'olive avec du romarin)
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain (mais ma mère elle, prend ses petites menottes à elle et ces petits pains sont très bons, mais elle laisse lever plus longtemps il me semble)
Faire lever pendant 2 heures et étaler la pâte au rouleau sur 2cm environ
Couper des ronds avec une tasse à thé et laisser lever à nouveau 30mn
Vaporiser d'eau et poser des graines dessus (pavot, sésame...)
Faire cuire au four sur du papier cuisson th200 environ 20mn