MAP Panasonic SD 253: Pain inratable

1 févr. 2005

Bonsoir,

Auriez-vous des recettes de pain à me proposer j'ai acquis une machine à pain SD 253 de chez panasonics. J'aimerais tenter l'expérience d'un pain réussie afin d'épater mon mari qui ne jure que par le pain du boulanger. Je vous remercie pour toute les recettes que vous pouvez me proposer.

Euki

2 Recette févr. 2005

Pain blanc aux levures et sel

Ingrédients Équivalences

1 sachet de levure briochin
500g de farine T45 ou T55 ou T65
2 cuillères à café de sel (ou 2 petites mesures de la mesure livrée avec la map)
300 ml d'eau

Bonsoir,
la recette de pain blanc la plus basique et que je fais quasiment tous les jours avec ma pana SD253, est la suivante:
-1 sachet de levure briochin
-500g de farine T45 ou T55 ou T65
-2 cuillères à café de sel (ou 2 petites mesures de la mesure livrée avec la map)
-300 ml d'eau
Programmer la map: basic bake, taille XL, crust dark.

A bientôt