Map : Pâte à pain collante

Bonjour, j'aurais besoin de vos conseils. J'ai essayé le programme pâte pour faire mon pain avec une farine toute prête (juste l'eau à ajouter) mais à la fin du programme , ma pâte était bien trop collante . Pourtant j'ai bien fait attention au proportion selon le TH de ma machine. Dans ce cas, est-ce qu'on peut faire retourner le programme en rajoutant un peu de farine ? ou sinon, est-ce que vous avez une autre idée.

Merci d'avance pour votre aide.

A bientôt.

bonjour

SI C préparation pour pain ciabatta (lidl ou autre..)
C normal , le ciabatta est un pain très léger

Hello Momolle42, et BIENVENUE
Ce n'est pas grâve si ton pâton est mou , si tu ne cuis pas en map mais au four.
C'est à peine plus gênant si tu cuis dans la map, mais il n'y a pas de problème si tu ajoutes de la farine en cours de pétrissage , cuillère par cuillère (attention de ne pas en ajouter trop, compte environ 8 grammes de farine par cuill à soupe de la mesurette )
Quant à relancer le programme, je ne pense donc pas que cela soit utile si tu cuis différemment, farine bien tes mains pour façonner et tu verras le joli résultat

Il s'agissait d'une préparation pour pain de campagne. Merci beaucoup pour votre aide. Je m'y remets dès ce soir.