MAP: Petits pains salés fourre-tout

1 mars 2005

voila je viens d avoir a première map j'ai déjà fait un pain brioché

mais si quelq un pouvait m aier pour faire des petits pains de table nonsucre un grand merci d avance

2 Recette mars 2005

Petits pains salés fourre-tout

Ingrédients Équivalences

pâte à pain

Prends une recette de pate à pain sur le site, il y en a plusieurs et fais le programme pate. Quand la machine a fini, tu reprends ta boule, la divise en petits tas, tu mets de nouveau à gonfler et tu fais cuire au four. L'astuce est de mettre un bol d'eau dans le four pour éviter que le pain soit trop sec.
temps de levée : environ 1 heure
temps de cuisson : surveille, cela dépend de de la taille de tes pains, mais environ 15 à 20 mn
Température du four : 200 °C.

Bon courage.... Un peu de Magie

3 Recette mars 2005

Petits pains salés fourrés aux lardons et champignons

Ingrédients Équivalences

270 g d'eau
1 cà s de sucre
1 sachet de levure
340 g de farine blanc
100 g de farine aux céréales
30 g de beurre
1 càc de sel
oignon
lardons ou du jambon
carré de gruyère
champignons

Voici une recette de petits pains, trouvée sur ce site

PETITS PAINS SALES FOURRENT TOUT:

- 270 g d'eau
- 1 cà s de sucre
- 1 sachet de levure
- 340 g de farine blanc
- 100 g de farine aux céréales
- 30 g de beurre
- 1 càc de sel

avec cette base vous faites de délicieux pain en variant comme vous voulez les proportions farine blanche et aux céréales.
Pour faire des petits pains fourrent tout vous mettez ses ingrédients (dans l'ordre) en mode Pâte. Quand cela sonne rajouter de l'oignon, des lardons ou du jambon, des carré de gruyère, et des champignons. (en fait vous pouvez mettre ce que vous voulez)

une fois la pâte faite vous mettez dans des petits moule (moi j'en ai en silicone et ça va super bien) Et voilà il reste plus qu'à cuire!