Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de levure sèche
- 600gr de farine
- 2cc sucre
- 2cc sel
- 1 grosse CS de beurre
- 340ml d'eau (sans chlore)
Petits pains vite fait
Mettre dans la cuve
Ingrédients:
1 sachet de levure sèche, 600gr de farine, 2cc sucre, 2cc sel, 1 grosse CS de beurre, 340ml d'eau (sans chlore)
Préparation:
pétrir et laisser lever 1heure
étaler la pâte au rouleau sur 1cm et faire des cercles avec une tasse à thé assez large.
laisser lever à nouveau 1 heure (moi je mets 1/2 heure)
Mettre au four 15mn th 210°C (6/7)
cela fait à peu près 18 petits pains que je congèle et qui se décongèlent très vite...
Nous les consommons "nature" comme pain, je les coupe en deux congelés, je les passe au grille-pain le matin...alors ça, il faut que j'arrête si je veux entrer dans mon maillot de bain cet été...
des fois je fais moitié T65 moitié T11O et je rajoute deux cuillères à soupe de graines de sésame dans la pâte.
des fois je les fais entièrement T45 (alors là...MMMMHHHH) (pour les sandwich des enfants en pique-nique)
voilà, c'est selon les goûts et les envies de chacun...
Mettre dans la cuve
Ingrédients:
1 sachet de levure sèche, 600gr de farine, 2cc sucre, 2cc sel, 1 grosse CS de beurre, 340ml d'eau (sans chlore)
Préparation:
pétrir et laisser lever 1heure
étaler la pâte au rouleau sur 1cm et faire des cercles avec une tasse à thé assez large.
laisser lever à nouveau 1 heure (moi je mets 1/2 heure)
Mettre au four 15mn th 210°C (6/7)
cela fait à peu près 18 petits pains que je congèle et qui se décongèlent très vite...
Nous les consommons "nature" comme pain, je les coupe en deux congelés, je les passe au grille-pain le matin...alors ça, il faut que j'arrête si je veux entrer dans mon maillot de bain cet été...
des fois je fais moitié T65 moitié T11O et je rajoute deux cuillères à soupe de graines de sésame dans la pâte.
des fois je les fais entièrement T45 (alors là...MMMMHHHH) (pour les sandwich des enfants en pique-nique)
voilà, c'est selon les goûts et les envies de chacun...