Map: Peut-on doubler les ingrédients de la recette ?

bonjour,

Puis je doubles les ingrédients de la recette baguette (j'ai la homebread baguette) afin de pouvoir en faire cuire 4 dans la MAP et 4 autres dans mon four.

si oui voici la recette que cela me ferait :

340ml d'eau
2c.c de sel
560g farine pain
2c.c levure sèche

merci

Bonjour,

Tu peux doubler tes doses dans la limite des possibilités de ta machine.

Pour les doses que tu donnes, çà te fait 1 kg.

Si ta machine est prévue pour 1 kg, pas de problème.

merci de la réponse

oui ma machine fait 750g, 1kg et 1,5kg

merci

Attention quand même parce que ça a débordé au moment du levage et je n'avais pas vu je m'en suit aperçu quand le pain cramait sur la résistance ! J'ai endommagé ma machine et en plus failli faire brûler la maison ! DONC PRUDENCE AVEC LES DOSAGES !

ok tte façon je double mais de façon a ce que ca dépasse pas 1.5kg ma machine fait des pains jusqu a 1.5kg.

j'ai doublé les doses pour les baguettes je n'ai eu aucun problème.