Map. Peut-on préparer la pâte à pain à l'avance?

je voudrais savoir si je peu préparer ma pâte a pain dans ma map le soir dans le programme pâte (soit 1H30) et le faire cuire seulement le lendemain pour mon repas du soir ,si quelqu'un peut me le dire ca m'aiderai beaucoup ,boulot oblige je n'ai pas le temps de le faire en arrivant le soir

bonsoir

oui tu peux mais tu veux la faire cuire en map ou au four ta map est elle programmable ?

en fait je veux le faire cuire au four,je le trouve meilleur et en plus je crois bien que le programme pâte ne peut pas se programmer a l'avance donc je compte faire ma pâte ce soir (elle est en train de gonfler) et une fois mis en forme je met au frigo jusqu'a demain en fin d'après midi et ensuite le faire cuire dans mon four
j'espère que ca va marcher

lorsque tu rentres peut tu la laisser reposer 1 heure dans ton four avant de faire de coup de buée et la cuire

moi ne la fait qu'au four les enfants préfèrent nous aussi

résultat demain soir ,il faut que se soit réussi sinon pas de pain pour le dîner !

Tu me tiens au courant

Tu rentres tard le soir

vers 18H00

PERSONNE NE PEUT METTRE TA MAP EN ROUTE AVANT TOI

Bonsoir, ton emploi du temps va te permettre de faire le meilleur des pains!

Bienvenue ds le monde merveilleux de la pousse contrôlée, je vais t'expliquer les grandes lignes et tu trouvers pleins de post sur le sujet ds la rubrique pain.

Le soir en rentrant tu fais ton programme pâte.
Ensuite tu transvase ds une cocotte en fonte ou en pyrex avec couvercle (ou laisse ds ta cuve si tu veux façonner )
Prevois du volume sinon ca va déborder, une fois couvert tu mets au frigo pour tte la nuit, le lendemain matin tu sors ta cocotte et la glisse ds ton four ( tu peux mm l'y mettre avant prechauffage ainsi ton paton a le temps de revenir a température)

Bonne boulange

MERCI bien ,ma pâte est enfin terminée,je l'ai façonné en huit petites baguettes que j'ai grigné et mis au frigo en attendant demain soir,je vous donne des nouvelles des demain ,maintenant je vais me reposer un peu et aller au lit ,bonne nuit a demain

euh....
ben je suis pas sure la... tu as façonné avant la pousse contrôlée?

tu me diras ce que ca a donné?
Moi j'aurai faconnné le matin ...

tout c'est bien passer ,le pain a l'air très bon,verdict tout a l'heure au repas

voila les nouvelles de mon pain avec pâte faite la veille ,résultat excellent,la mie super moelleuse et aérée,la couleur de la croûte belle mieux que d'habitude,vraiment un bon plan la pâte faite a l'avance mon appareil a bien voulu fonctionner et maintenant c'est Toinette qui me refuse le fichier alors je retente ma chance et j'essai de mettre une photo

bon ca marche pas

siul

il faut que Toinette dise ok mais ça peu prendre un certain temps

mais j'attends avec impatience ta photo

ben non en fait il me dit que mon fichier n'est pas valide ,pourtant j'ai déjà mis pas mal de photos sur le site ca viens peut être d'une erreur venant de chez eux ,je re essairai plutard

Bizarre c est vendredi alors ils se reposent