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Map: Poids des pains

2 réponses · 1709 vues

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Salut les mapeuses,

Je lis avec déléectation toutes les recettes à faire en map et j'en salive d'avance Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Le truc c'est qu'il n'est pas toujours noté pour quel poids (750g ou autre)la recette est faite. Comment faites vous pour le savoir ?

Merci Hello, Kikou, Bonjour
2 Recette

Pains faciles au levain

Ingrédients Équivalences
  • 600g d'eau
  • 20g de sel
  • 30g de levure
Recette certifiée 100% sans IA
c'est facil à calculer : pour 1 kg de farine il faut environ 600gr d'eau20gr de sel et 30 gr de levure
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En fait je crois que je me suis mal exprimé. Ce que je voulais savoir concerne la programmation de la map. Comment savez vous sur quelle poids régler la map quand il n'y a rien écrit dans la recette ?