bonsoir j'aimerais savoir comment utiliser le programme différé pour obtenir des baguettes le lendemain
Merci
MerciMap: Programme différé baguettes
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Bonsoir angies,
Tu peux différer la fabrication de la pâte en programmant ta machine, mais tu ne peux pas différer la fabrication des baguettes ; quand la pâte est dégazée, rien ne peut empêcher qu'elle recommence à lever (sauf le congélateur).
Si tu parles de la Moulinex baguettes, elle ne les fait pas toute seule ; quand la pâte est finie, il faut que tu interviennes pour façonner les baguettes, les installer dans les étagères, et remettre la machine en route pour la levée et la cuisson. Si tu façonnes la veille et que tu programmes la cuisson pour le lendemain matin, tes baguettes vont trop lever et retomber.
Ce n'est pas pour rien que le boulanger se levait à deux heures du matin !
J'espère que c'est bien ça que tu voulais dire.
A plus tard
Tu peux différer la fabrication de la pâte en programmant ta machine, mais tu ne peux pas différer la fabrication des baguettes ; quand la pâte est dégazée, rien ne peut empêcher qu'elle recommence à lever (sauf le congélateur).
Si tu parles de la Moulinex baguettes, elle ne les fait pas toute seule ; quand la pâte est finie, il faut que tu interviennes pour façonner les baguettes, les installer dans les étagères, et remettre la machine en route pour la levée et la cuisson. Si tu façonnes la veille et que tu programmes la cuisson pour le lendemain matin, tes baguettes vont trop lever et retomber.
Ce n'est pas pour rien que le boulanger se levait à deux heures du matin !
J'espère que c'est bien ça que tu voulais dire.
A plus tard
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