Bonsoir,
je viens de m'acheter une proline bm100.
je me pose pleins de questions :
1) est ce que les recettes pour les proline bm106 et 107 peuvent etre utilisee dans la proline bm100 sans les modifier.
2) j'ai testé un pain au lait avec la recette des mes 2 anciennes map il etait tout creux donc trop d'eau.
Ce midi j'ai fait un pain normal avec 210 d'eau, 350 gr de farine, 1/3 de pain de levure, 1 c à c de sel et prog 7 le pain est pas trop monter, il est serré. sec manque d'eau...
Ce soir j'ai fait un pain normal avec 240 d'eau, 350 gr de farine, 1/3 de pain de levure, 1 c à c de sel et prog 7 le pain est en cours il est quasi en boule...
Quelqu'un a t'il cette map et solutionné ce prob ?
3) pour faire une pate a pizza il faut utiliser le prog paton ou celui pate à bagel ?
j'ai vraiment du mal avec cette map, je suis un peu deçue
je viens de m'acheter une proline bm100.
je me pose pleins de questions :
1) est ce que les recettes pour les proline bm106 et 107 peuvent etre utilisee dans la proline bm100 sans les modifier.
2) j'ai testé un pain au lait avec la recette des mes 2 anciennes map il etait tout creux donc trop d'eau.
Ce midi j'ai fait un pain normal avec 210 d'eau, 350 gr de farine, 1/3 de pain de levure, 1 c à c de sel et prog 7 le pain est pas trop monter, il est serré. sec manque d'eau...
Ce soir j'ai fait un pain normal avec 240 d'eau, 350 gr de farine, 1/3 de pain de levure, 1 c à c de sel et prog 7 le pain est en cours il est quasi en boule...
Quelqu'un a t'il cette map et solutionné ce prob ?
3) pour faire une pate a pizza il faut utiliser le prog paton ou celui pate à bagel ?
j'ai vraiment du mal avec cette map, je suis un peu deçue
