Map: Question sur pana et farine

1 nov. 2008

Bonjour à toutes,

Je me suis achetée une pana en lisant vos avis et conseils sur le forum

et ce matin j'ai acheté une farine Fr*ncine toute prête intitulé "pain tout prêt avec levure boulangère incorporée" . Le sachet fait 500G.

mode d'emploi: verser 325ML d'eau puis ajouter le contenu mais une question me taraude

ce dosage convient il au TH de la pana?

J'avoue que c'est mon premier pain et j'ai un doute

Désolé ma question peut paraître stupide

Merci d'avance

2 Recette nov. 2008

Pain aux céréales à la pana

Ingrédients Équivalences

500g de farine
340ml d'eau

Bonsoir Valdesperate, je n'utilise pas de farine avec levure incorporée, mais pour la pana, le th est environ de 70, donc 350ml d'eau pour 500 grs de farine, je dis environ, car je mets pour 500 grs de farine 340 ml et le pain est toujours parfait. Bonne boulange avec cette "merveille", tu as une récap d' Ottoki qui est formidable avec de nombreuses recettes

3 nov. 2008

Je viens juste de préparé mes ingrédients pour mon premier pain.

J'ai programmé la machine et il affiche 4HOO.Jusque la tout va bien le décompte se fait j'en suis exactement à 3H54 restant et rien ne se passe la machine ne fait aucun bruit rien ne bouge

J'ai sûrement oublié un truc ou bien elle est HS

HELP...