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MAP Quigg d'Aldi: Recette pain multicéréales

1 réponse · 945 vues

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bonjour je suis toute nouvelle utilisatrice de map aldi !!!! pour mes début je m'en sort pas tro mal embarrassé (oops) mon mari a sorti la scie sauteuse pour couper mon pain !!!! Très Heureux ha ha ha !!!!! j'ai fait des progrès grâce a ce super forum!!!!! Très Heureux MERCI!!!!! qui serai me donner la recette multi céreal Question confus (ennuyé)
2 Recette

Pain aux céréales doré

Ingrédients Équivalences
  • eau 300ml
  • sel 2càc
  • huile (tournesol ou autre) 1 càs
  • farine T55 260g
  • farine aux céréales 250g
  • 1 sachet de levure briochin
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour tartiflett,
Voici la recette du pain aux céréales que je fais assez souvent, j'en ai un en train de cuire en ce moment.
- eau 300ml
- sel 2càc
- huile (tournesol ou autre) 1 càs
- farine T55 260g
- farine aux céréales 250g
- 1 sachet de levure briochin
Dans la pana je mets le programme basic bake, taille XL, croûte foncée
Dans la quigg, je mets le programme 1 (normal), poids intermédiaire 1 kg,croûte foncée. Dans cette map le pain ne dore pas beaucoup, aussi si tu veux qu'il ait une belle couleur dorée tu peux ajouter à la pâte 1 cuillère à soupe rase de sucre. Comme je ne souhaite pas ajouter du sucre à mes pains, je le passe 2 à 3 minutes au four T° 250° la grille étant dans la position la plus haute.