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Map quigg et petrins

3 réponses · 534 vues

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Très heureux impatient ! Bonsoir j'ai une MAP Quigg de chez a..I et je voudre savoir a kel moment vous enlevez les pétrins afin de ne pas avoir les trous au fond de votre pain. ?? Merci de vos réponses !!
2
si tu m es en pétrissage n°7 lorsqu il est fini tu peux l enlever mais sa reste tout de même un peu coller sinon mais un peu d huile Bisou
3
Tu peux les enlever aussi quand tu es sur d'autres programmes mais faut alors bien surveiller ta machine .

Programmes 1-3 -5-6- 10-11 juste à la fin du mélanger 2 et au début du lever 3
(voir page 10 de la notice quigg )

Les pales ne servent plus à rien elles ont terminées leur boulot a la fin du mélanger2 .

La cuve n'est pas chaude (elle chauffe seulemnt à la séquence "cuisson" pour tous les programmes ) donc pas de risque de se brûler ni que les pales ne se remettent en marche .
mais
toujours le risque que la pâte retombe un peu c'est pourquoi il faut le faire Au début du lever 3 ,pas à la fin pour rattraper un peu si cela arrive .

PS / Ceci ne vaut que pour la quigg ,pour les autres il faudrait étudier la séquence de travail
4
Bisou Merci je vais esayer de bien voir quand est ce que je peux les enlever. Merci et bon pain Heureux