Ingrédients
Équivalences
- 750 g de pain croûte foncée
- 270 ml d'eau
- 1 sachet de levure boulanger
- 1 c à c de sucre
- 20 cl d'huile d'olive
- 210 g de farine blé
- 210 g de farine complète
- c à c de sel
PAIN COMPLET
programme 1 pain 750 g croûte foncée (j'aime bien)
270 ml eau + un sachet levure boulanger + 1 c à c de sucre
20 cl huile d'olive
210 g farine blé
210 g farine complète
c à c de sel
il faut délayer la levure dans l'eau. après, dans la levure, j'ajoute mon sucre.
j'ai supprimé le beurre et ai remplacé par 20 cl d'huile d'olive (dont j'ai badigeonné aussi les pétrins).
bon, un joli pain bien levé, belle mie, bon goût.
j'aurais pu essayer aussi avec le programme pain complet mais ce sera pour la prochaine fois!
programme 1 pain 750 g croûte foncée (j'aime bien)
270 ml eau + un sachet levure boulanger + 1 c à c de sucre
20 cl huile d'olive
210 g farine blé
210 g farine complète
c à c de sel
il faut délayer la levure dans l'eau. après, dans la levure, j'ajoute mon sucre.
j'ai supprimé le beurre et ai remplacé par 20 cl d'huile d'olive (dont j'ai badigeonné aussi les pétrins).
bon, un joli pain bien levé, belle mie, bon goût.
j'aurais pu essayer aussi avec le programme pain complet mais ce sera pour la prochaine fois!