Ingrédients
Équivalences
- 270ml eau tiède
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cc de sel
- 1 cc de sucre
- 500 g de farine type 65 en bio
- 1 sachet de levure boulanger
- des cerneaux de noix
- un demi- fromage de chèvre sec
- des herbes de provence
Bonjour à tous et toutes,
Pain huile d'olive, chèvre et noix dont voici la recette
270ml eau tiède
2 cuillères à soupe huile d'olive (la mienne !)
1 cc de sel (mais c'est un peu juste )
1 cc de sucre
500 g de farine type 65 en bio
1 sachet de levure boulanger ( peu être un peu trop
des cerneaux de noix (au pif)
un demi- fromage de chèvre sec
des herbes de provence
Je l'ai fait au programme 3 ( map quigg) au pif aussi
Résultat : il a monté jusqu'au hublot et s'est affaissé au centre
mais il est resté très haut la mie est très aérée et le gout extra
Il me faut régler ce pb d'affaissement
EN TOUT CAS IL A FAIT SENSATION pour l'apéro d'hier avant les grives
On l'a terminé avec le fromage
Pain huile d'olive, chèvre et noix dont voici la recette
270ml eau tiède
2 cuillères à soupe huile d'olive (la mienne !)
1 cc de sel (mais c'est un peu juste )
1 cc de sucre
500 g de farine type 65 en bio
1 sachet de levure boulanger ( peu être un peu trop
des cerneaux de noix (au pif)
un demi- fromage de chèvre sec
des herbes de provence
Je l'ai fait au programme 3 ( map quigg) au pif aussi
Résultat : il a monté jusqu'au hublot et s'est affaissé au centre
mais il est resté très haut la mie est très aérée et le gout extra
Il me faut régler ce pb d'affaissement
EN TOUT CAS IL A FAIT SENSATION pour l'apéro d'hier avant les grives
On l'a terminé avec le fromage