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Pain paysan aux céréales et à la coriandre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3/4 cuillère à soupe de beurre
  • 245 ml de lait écrémé
  • 210 g de farine blanche
  • 3/4 de cuillère à soupe de sucre
  • 3/4 de cuillère à café de sel
  • 3/4 de cuillère à café de coriandre moulue
  • 210 g de farine de seigle complète
  • 3/4 cuillère café de levure Birochin
  • 4 cuillerées de sésame
  • 1 de lin et 1 de graines de pavot
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

Voila la recette faite avec une machine R & B, c'est un pain paysan. Dans l'ordre, il faut :

3/4 cuillère à soupe de beurre
245 ml de lait écrémé
210 g de farine blanche
3/4 de cuillère à soupe de sucre
3/4 de cuillère à café de sel
3/4 de cuillère à café de coriandre moulue
210 g de farine de seigle complète
3/4 cuillère café de levure Birochin
A la sonnerie, je rajoute 4 cuillerées de sésame, 1 de lin et 1 de graines de pavot.
Je prends le programme "Blé complet" pour un pain de 600 g.